mercredi 21 décembre 2016

La Gauloise

La Gauloise est une bière belge. En Région wallonne, elle est l'une des grandes bières non-catholiques puisque les grandes bières de la région sont souvent des trappistes et liées à une abbaye. Elle est fabriquée à Purnode, dans une des plus grandes brasseries wallonnes demeurant une entreprise familiale. La Gauloise est aussi est la plus ancienne bière produite par la Brasserie Du Bocq. C'est à cette bière que la brasserie (fondée en 1858 par Martin Belot) doit sa reconnaissance survenue après la Première Guerre Mondiale.

La brasserie du Bocq

Mes parents m'ont rapporté cet exemplaire après une escapade gourmande à Roisin (Belgique) au début du mois de juin 2011. Au dos, il y a l'adresse de la brasserie.

sous-bock de la Gauloise

Cet exemple provient du 2e Festival des Bières Belges qui a eu lieu à Quiévrain (Belgique) les 22 et 23 octobre 2016.

Sous bock de la Gauloise


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