mardi 14 janvier 2014

L'année Rops.

Ce sous-bock a été édité en 1998 par La Gauloise, à l'occasion du centenaire de la mort de Félicien Rops, un artiste belge, peintre, aquafortiste, dessinateur, illustrateur et graveur, né à Namur le 7 juillet 1833 et mort à Essonnes (aujourd'hui Corbeil-Essonnes) le 23 août 1898.  Il s'agit d'une illustration du livre d'Octave Uzanne, Son altesse la femme réalisée en 1885.

sous-bock de la bière La Gauloise édité en hommage à Felicien Rops
Recto

sous-bock de la bière La Gauloise édité en hommage à Felicien Rops
Verso



vendredi 10 janvier 2014

La Wel Scotch

Brassée à partir de malt à whisky, la Wel Scotch est dans une catégorie à part, où l'on retrouve l'Adelscott et la Mortimer par exemple. Elle titre 6,2°.

recto du sous-bock de la bière Wel Scotch
recto

verso du sous-bock de la bière Wel Scotch
verso

La Bête des Vosges

La bête des vosges est une bière ambrée à haute fermentation brassée à Dommartin-lès-Remiremont dans les Vosges. Elle titre 8°. Dommage que des graffitis font perdre à ce sous-bock toute la valeur qu'il pourrait avoir à mes yeux. Il se trouve que les personnes qui me gardent les sous-bocks ne font pas toujours très attention.

sous-bock de la bière La bête des vosges



jeudi 9 janvier 2014

Tuborg

Tuborg est une brasserie et une marque de bière danoise fondée en 1875 par Carl Frederik Tietgen. Depuis 1970, elle fait partie de Carlsberg. La brasserie a été fondée à Hellerup, une banlieue nord de Copenhague. Je sais qu'il est un peu abîmé, mais c'est le seul sous-bock d'une bière danoise que possède pour le moment.


recto du sous-bock de la bière danoise Tuborg

verso du sous-bock de la bière danoise Tuborg

mercredi 8 janvier 2014

Perrier c'est fu !

Perrier Fu est né pendant l'été 1996 pour attirer les jeunes. Il est sucré, aromatisé et fruité comme une boisson à l'orange, avec un arrière-goût de cola.


sous-bock de Perrier Fu

lundi 6 janvier 2014

Quinté +

Le Quinté+ a été lancé en 1989. C’est le jeu qui rapporte le plus d’argent aux parieurs. On ne peut jouer au Quinté qu’une fois par jour.

sous-bock du jeu Quinté +


La kronenbourg

« J'ai deux amours
La Kanterbräu, la Kronenbourg 
La Kanterbräu pour le boulot
 La Kronenbourg pour tous les jours »

(chanson à boire française)

recto du sous-bock de la bière Kronenbourg

verso du sous-bock de la bière Kronenbourg




La Dobbel Palm

La Dobbel Palm a été créée en 1947 à l'occasion du bicentenaire de la brasserie Palm. Depuis lors, elle constitue le cadeau de fin d'année traditionnel de la brasserie Palm : une version plus lourde de la Palm présentant un caractère malté et houblonneux plus prononcé et ce, pour un prix identique. Elle titre 5,7°


La Kilkenny

La Kilkenny est une marque de bière rousse appartenant au groupe Diageo. Elle est brassée à la St Francis Abbey, brasserie de Kilkenny (Irlande) fondée en 1710 où sont produites la bière Smithwicks et la bière Kilkenny, 2 grandes bières distribuées en Irlande et dans le monde entier (Kilkenny étant la plus célèbre).

A noter d’ailleurs que la bière Kilkenny fait l’objet d’un jeu de mot mondialement connu : la série South Park aurait utilisé la célèbre phrase « Ils ont tués Kenny » (« They Killed Kenny ») en référence à la bière. L’un des auteurs de South Park aurait en effet parié qu’il parviendrait à utiliser le nom Kilkenny dans chacun des épisodes du dessin animé. 

sous-bock de la bière Kilkenny

Note: le recto et le verso de ce sous-bock sont identiques.

La Grimbergen de printemps

la Grimbergen "Bière de Printemps" est une bière de saison au goût savoureux et intense et aux notes subtiles de pommes, d’épices et de gingembre. Bien équilibrée, elle révèle des saveurs sucrées et amères tout en dévoilant une légère pointe d’acidité. Avec sa mousse rose abondante, Grimbergen Bière de Printemps est la bière de dégustation des jours meilleurs.


On raconte que la bière de printemps est née au XIVème siècle à Arras. La tradition voulait qu'elle soit produite à partir des dernières récoltes d'orge et de houblon et brassée dans le froid de l'hiver, ce qui lui conférait un goût particulier

vendredi 3 janvier 2014

La Grimbergen

Celui-ci a été trouvé à la brasserie "Les Mouettes" de Mers-les-bains sur la Côte d'Opale en août 2011. Il existe au moins 2 versions de ce sous-bocks: une en français, une en flamand.



La Brugse Tripel

La Brugge Tripel est une bière ambrée de fermentation haute comportant un volume d'alcool de 8,2 % et refermentée en bouteille.


La découverte d'une culture - Lille 2004 (Leffe)

Ce sous-bock est aux couleurs de Lille 2004, un projet culturel mené par la municipalité de Lille à l'occasion de sa désignation, avec Gênes, comme Capitale européenne de la culture en 2004.

sous-bock Lille 2004 capitale européenne de la culture
Recto

sous-bock Lille 2004 capitale européenne de la culture
Verso

Mara Simba Lodge

Le Mara Simba Lodge est un lodge de la réserve de Masai Mara au Kenya qui offre une belle vue sur la rivière Talek au Kenya.

Dois-je en déduire que ce sous-bock  vient du Kenya ?


Desperados

Ce sous-bocks est (pour l'instant) le plus grand de ma collection: il mesure 11 cm de large et 22 cm de haut.

La Desperados est une bière créée et produite à Schiltigheim (Alsace) par la brasserie Fischer. C'est une bière blonde aromatisée à la Tequila. On raconte que son nom provient du fait qu'après l'avoir créée, elle était toujours sans nom et l'entreprise était désespérée de lui en trouver un.





A[kro]bate

The Frog Pub: Le sous-bock postal

Ce sous-bock à la particularité d'être une carte postale.




Le Café Smooth de Douwe Egbert

Douwe Egberts est une entreprise néerlandaise agro-alimentaire spécialisée dans le café et le thé. Fondée en 1753 sous le nom Douwe Egberts Koninklijk Tabaksfabriek-Koffiebranderijen-Theehandel NV, que l'on peut traduire par Société Royale de Manufacture de Tabac, Torréfaction de Café et Commerce de Thé Douwe Egberts, elle appartient aujourd'hui à la famille allemande Reimann.

Recto

Verso


Steffl Export: Weltweit aus Österreich !

Premier sous-bock autrichien de ma collection, son recto et son verso sont identiques.


jeudi 2 janvier 2014

La Wieckse Witte

C'est dans des temps très anciens, en Europe du Nord, qu'est née la recette de la bière blanche, durant une période de pleine lune dit-on. Certains croyaient en effet, à l'influence de la lune sur la couleur mystérieuse et le trouble de cette bière. Wieckse Witte en a redécouvert la recette en 1857.

recto

verso


La Wieckse Witte est une blanche particulière : sur lie, elle est brassée avec du coriandre et de l'écorce d'orange (que l'on arrive à identifier à la dégustation) et son goût est légèrement acide.

La Westmall Trappist

Ce sous-bock a été trouvé à Roisin. Au dos, il y a le slogan "Les Dubbel et Tripel de Westmalle, délicieuses en cuisine" ainsi que le logo "Authentic Trappist Product".


La Tripel de Westmalle est également appelée la « mère de toutes les triples ». Ce type de bière a été brassé pour la première fois à l’abbaye de Westmalle en 1934, à l’occasion de la mise en service de la nouvelle salle de brassage. La formule actuelle n’a jamais subi aucune modification depuis 1956, soit depuis plus de 50 ans.

La Triple Moine

Ce sous-bocks est celui de la bière belge Triple Moine. C'est une bière de type abbaye à fermentation haute, conçue par le brasseur Du Bocq.


Cet exemple provient du 2e Festival des Bières Belges qui a eu lieu à Quiévrain (Belgique) les 22 et 23 octobre 2016.




Le cidre Strongbow

Le cidre Strongbow n’est pas seulement un cidre anglais, c’est sans doute la plus vieille de leurs boissons alcoolisées. Strongbow est Commercialisé depuis le 1er juillet 2000 par les Brasseries Kronenbourg.